Snacks
Croquetter med Aji Amarillo bechamel, parmesan & majs (2 stk.) veg. 40kr
Arepas med portobello puré, østershatte & ramsløg (2 stk.) veg. 50kr
Medium-størrelse retter
Grillet spidskål med moqueca sauce, ristede hasselnødder & koriander, veg. 65kr
Kyllingespyd marinerede i latinamerikanske krydderier, aji panca sauce & avocado salsa dip 75kr
Ceviche med rødtunge fra Fiskerikajen, blåmuslinger, rejer, tomat, løg, koriander & aji amarillo leche de tigre 85kr
Sides
Yuca fries - stivelsesholdig rod fra Sydamerika, friteret til gylden og sprød, veg. 45kr
Quinoa Salat - mix af rød og hvid quinoa, avocado, rødløg, peberfrugt og sæsonens urter, veg. 45kr
Empanadaer
1 for 30kr, 3 for 85kr, 10 for 275kr
Okse - Braiseret argentisk okse, pocherede løg, grønne oliven, røget paprika & hårdkogt æg
Kylling - Grillet kylling, rød peberfrugt, pocherede løg & sorte oliven
Skinke & Ost - Skinke, gouda & mozarella
Bacon, Ost & Svesker - Røget bacon, hakkede svesker & ost
Majs - Sautered majs, majspuré, løg, rød peberfrugt, frisk basilikum & ost, veg.
Caprese - Soltørrede tomater, mozarella & frisk basilikum, veg.
Løg & Ost - Pocherede løg, ost & oregano, veg.
Svampe - Champignoner, portobello, østershatte, sort peber & persille, vegansk
Månedens Empanada - Spørg i restauranten
Hovedret
Langtidstilberedt nakkefilet med rocoto glaze, blomkålspuré, brøndkarse, sprød quinoa & ramsløg-olie 105kr
Desserter
Flan - Dulce de leche karamelcreme med flødeskum 45kr
"The Gorda mess" - Rum sabayon, bær & crumble 45Kr
Dips
1 dip 10kr, alle 5 for 40kr
Chimichurri - Persille, oregano, hvidløg, olivenolie & vinegar, vegansk
Salsa macha - Tørrede chili, olie & hvidløg, vegansk
Huancaina - Aji amarillo chilli sauce fra Peru. veg.
Chilli mayo - Hjemmelavet røget chilimayo, veg.
Salsa criolla - Rødløg, peberfrugter, olivenolie & vinegar, vegansk
Latin American street food menu
8-retter
Croquetter
Arepas
Kyllingespyd
Ceviche
Spidskål
Nakkefilet
Yuca fries
Quinoa salat
Menuen serveres family-style og er til deling for 2 personer. Pris 230kr pr. person.
Drikkevarer
Kildevand 20kr per person
Danskvand 20kr per person
Coca cola 25kr
Coca cola zero 25kr
Økologiske juicer 35kr
Tuborg rå 35kr
Estrella (Spansk øl) 40kr
Cocktails
Paloma - Mezcal, grapejuice & frisk grape 70kr
Cuban ginger - Lys rom, ginger ale, mynte, limejuice 70kr
Gin/Tonic - Tanqueray 10, Fever Tree Indian Tonic & Citron 70kr
Vin
Hvide:
Alamos Chardonnay 2017, Mendoza, Argentina (Husets vin) 240/60kr
Tilia Chardonnay 2015, Mendoza, Argentina 275kr
Røde:
Alamos Malbec 2015, Mendoza, Argentina (Husets vin) 240/60kr
Tilia Malbec 2015, Mendoza, Argentina 275 kr
Altaland Malbec & Petit verdot 2015, Mendoza, Argentina 300kr